حلوى البطاطس والجبن

المقادير
* 800 غرام بطاطس مسلوقة ومقشرة
* 200 غرام كفتة
* بصلة مفرومة
* بيضتان
* 150 غرام جبن أحمر
* ملح
* ابزار
* نصف كاس من الزيت

طريقة التحضير
* ابشري الجبن.
* في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من الزيت، ثم اتركي البصلة المفرومة تتطرى جيدا حتى تلين ويتورد لونها.
* اضيفي الكفتة ولا تتوقفي عن التحراك.
* عندما تنسجم الكفتة مع البصل اضيفي الابزار و الملح حسب الذوق مع الاستمرار في التحراك. وعندما تنسجم العناصر ارفعي المقلاة من فوق النار.
* في زلافة كبيرةاو صحن اسحقي البطاطس جيدا بواسطة شوكة، اضيفي الجبن الاحمر المحكوك، البصل والكفتة والبيض، ثم خلطي الكل جيدا.
* خذي قوالب صغيرة، أو صفيحة مطاطية بها مجموعة من القوالب المرسومة، وافرغي الخليط في كل قالب.
* ادخلي الصفيحة الى الفرن تطهى لمدة 20 دقيقة.
* عندما تتحمر حلوى البطاطس والفروماج أخرجي الصفيحة من الفرن.
* تقدم هذه الحلوى رفقة السلطة بألف صحة وعافية

_________________
ملطوووووش

_________________

قطر دم ام اتسويه دوقيني ok منها

مشكوره على الموضوع

انشاء الله هجربها